Vlechtbroodjes
Vroeger kocht mijn moeder vlechtbroodjes bij de bakker. Mijn favoriet, want ze smaakten een beetje zoet en zijn lekker zacht van binnen en echt het …
Bread and butter pudding met krentenbollen, chocolade en kersen
Toen de Britten nog druk aan het discussiëren waren over Brexit of Bremain, kreeg ik extra veel zin om Brits comfort food te maken. Een Bread …
Chia pudding met amandelmelk, frambozen en cacao nibs
Hoe gaat het met jouw goede voornemens? Zoals ik eerder schreef in mijn post over Ginger Ale met munt, heb ik het mezelf dit jaar …
Koffiebroodjes {sticky buns} met cranberry’s en pistachenootjes
Ken je die Zweedse opgerolde kaneelbroodjes? Traditioneel Engelse broodjes die daar op lijken zijn de Chelsea buns die ik vorig jaar maakte. Sinds die broodjes …
Halloween koekjes met doodshoofden en pompoenen
Halloween vieren we in Nederland eigenlijk niet, maar deze Amerikaanse feestdag inspireert ons steeds vaker om Halloweengerelateerde recepten te maken. Monsterlijke halloween koekjes, gifkleurige drankjes, …
Pannenkoeken met amandelmelk
Pannenkoeken zijn een perfect voorbeeld van een gerecht, waarin koemelk echt uitstekend te vervangen is. Oorspronkelijk schreef ik dit bericht omdat ik last had van …
