Muffins met kersen
Kersentijd! Al jaren neem ik me voor om ze te plukken bij de boer langs de provinciale weg van Utrecht naar Bunnik. Meestal nét te laat, …
Havermout muffins zonder suiker
Ontbijtmuffins. Heb je ook wel eens van die ideeën in je hoofd die er pas uitgaan zodra je ze hebt uitgevoerd? Eergisteren had ik dat dus …
Glutenvrije muffins met banaan en bosbessen {en melkvrij}
Wat doe je als je opeens te horen krijgt dat je kind misschien een glutenallergie heeft? Als blijkt dat gluten misschien de oorzaak zijn van …
Glutenvrije appel-kaneel muffins {foodblogswap}
Ruim een jaar lang heb ik pogingen gedaan om glutenvrije, zuivelvrije en eivrije cakejes, taarten en koekjes te maken. Het merendeel van al die baksel …
Banaan pecan muffins
Zwangerschapsverlof, heerlijk! En ideaal om af en toe eens iets te bakken. Voor het kraambezoek ga ik een poging doen om gezellige cakepops te maken. …
Bosbessen muffins (glutenvrij, eivrij, lactosevrij)
Na wat verschillende recepten uitgeprobeerd te hebben, behaal ik met glutenvrij bakken steeds betere resultaten. Producten die geschikt zijn voor mensen met voedselallergieën staan meestal niet per se …
Cranberry-maanzaad muffins
Wat hebben cranberries en maanzaad met elkaar gemeen? Eigenlijk niet zoveel, behalve dat ze beiden heerlijk smaken in een muffin. In Nederland eten we eigenlijk …
