Maaltijdsalade met couscous, garnalen en bosui
Elke dag taartjes maken, dat gaat natuurlijk niet! Ik zou in een banketbakkerij kunnen gaan werken, een brasserie of gezellig taartenwinkeltje. Heel even dacht ik …
Chocoladetaart met rode bieten, frambozen en roze peperroom
Bietjes en chocolade… een combinatie die ik per se in een taart wilde uitproberen. Hoe? Ik had nog geen idee. Afgelopen weekend kwamen opa en …
Gezonde boekweitwraps voor de lunchtrommel
Wat hoort er allemaal thuis in een gezonde lunchtrommel? Zou het in je opkomen om je kind een soepje mee te geven, een handje nootjes …
Lactosevrij slagroomsoesjes met chocolade en sprinkles
Slagroomsoesjes, als kind al een van mijn favoriete ‘gebakje’. Eigenlijk vond ik alles met slagroom heeel erg lekker. Moorkoppen, Bossche bollen, éclairs, slagroomsoesjes… het maakt …
Cake met Karwij (Caraway cake)
Rust in de tent! Even een weekje kalm aan om bij te tanken en mijn ’to-do’ lijstje bij te werken. Niet dat het me echt …
Lactosevrije tosti met avocado en mangochutney
Wat denk jij bij een broodje oude Amsterdamse kaas, yummy yummy of screw me? Old Amsterdam is al sinds de introductie in 1985 een heel …
Hoe maak je yummy scrummy crumpets?
‘Tsssjing’, zegt mijn broodrooster na 2 minuten. Het teken dat ze klaar zijn. Warm zijn ze op hun best met een klontje romige boter erop …
chocolademelk met munt en ijs
Hebben jullie een fijne kerst gehad? Onze kerst was druk met familie, eten en chocolade, heel veel chocolade. Kerstavond bij ons in huis met mijn …
Panna cotta met boozy cranberry compôte (zuivelvrij kerstdessert)
‘It’s beginning to look a lot like christmas, everywhere you go…‘ ..dit liedje klinkt al dagen in mijn hoofd. Denk ik er even niet aan, …
