Chocoladetaart met rode bieten, frambozen en roze peperroom
Bietjes en chocolade… een combinatie die ik per se in een taart wilde uitproberen. Hoe? Ik had nog geen idee. Afgelopen weekend kwamen opa en …
Gezonde boekweitwraps voor de lunchtrommel
Wat hoort er allemaal thuis in een gezonde lunchtrommel? Zou het in je opkomen om je kind een soepje mee te geven, een handje nootjes …
Lactosevrij slagroomsoesjes met chocolade en sprinkles
Slagroomsoesjes, als kind al een van mijn favoriete ‘gebakje’. Eigenlijk vond ik alles met slagroom heeel erg lekker. Moorkoppen, Bossche bollen, éclairs, slagroomsoesjes… het maakt …
Cake met Karwij (Caraway cake)
Rust in de tent! Even een weekje kalm aan om bij te tanken en mijn ’to-do’ lijstje bij te werken. Niet dat het me echt …
Lactosevrije tosti met avocado en mangochutney
Wat denk jij bij een broodje oude Amsterdamse kaas, yummy yummy of screw me? Old Amsterdam is al sinds de introductie in 1985 een heel …
Hoe maak je yummy scrummy crumpets?
‘Tsssjing’, zegt mijn broodrooster na 2 minuten. Het teken dat ze klaar zijn. Warm zijn ze op hun best met een klontje romige boter erop …
Zuurkoolschotel met gehakt en kerrie
Heb jij op druilerige dagen ook zo’n zin in comfort food? Troostrijk eten dat in een wip op tafel staat? Naar buiten starend, bedenk ik …
Sweet chili stamppot met garnalen, veldsla, mango en koriander
Hallo, hoe was jullie week? Het opzetten van mijn zelfstandig ondernemerschap slokte hier al mijn vrije tijd op waardoor ik jammer genoeg geen tijd had …
Kastanjekoekjes met hazelnoten en chocoladestukjes (glutenvrij & lactosevrij)
Na ruim een week in het nieuwe jaar lijken de feestdagen alweer mijlen geleden. De kerstboom heeft plaatsgemaakt voor een zee aan licht in huis …
